Projects:Hacka mate

Club-Mate is lekker. Flora Power is lekker. Laten we HAL Mate maken.

Onderzoeksvraag

Kunnen we als hackerspace zelf mate-ijsthee maken?

Deelvragen:

Welke methoden zijn er om frisdrank koolzuurhoudend te maken?
Wat is het lekkerste recept?
Hoe kunnen we zo veel mogelijk liters tegenlijk maken?

Bonusvragen:

Kunnen we het bottelen?
Kunnen we het conserveren?

Eerder onderzoek

Club Mate Copycat op Instructables^[1]
Kanedo maakte Open Mate ^[2]
HackPGH maakte Open Mate^[3]
Hack42 maakte Hack42-Mate (en veel documentatie \o/)^[4]

Frisdrank koolzuurhoudend maken

Welke methoden zijn er om frisdrank koolzuurhoudend te maken?

Mengen met spa-rood

De instructables-mate^[1] bestaat uit een sterk getrokken thee die met spa-rood wordt gemengd. Dit is echter heel erg vies en bitter. Niet aanbevolen.

SodaStream

Commercieel is de SodaStream beschikbaar.^[5] Hoewel dit aparaat makkelijk is in gebruik, in de winkel te koop is en gewoonweg werkt, kan er weinig tegenlijk mee worden gemaakt. Ook moeten er proprietary CO2-patronen worden gebruikt (36 euro voor 60L), en het benodigt flessen die passen op de SodaStream.

Flesjes onder druk zetten met een eigen constructie

Lekkerste recept

Wat is het lekkerste recept?

Veel tegenlijk maken

Hoe kunnen we zo veel mogelijk liter tegenlijk maken?

Bottelen / conserveren

Kunnen we het bottelen?
Kunnen we het conserveren?

Referenties

[instructables-1] 1,0 ^1,1 https://www.instructables.com/id/Club-Mate-Copycat/

[kanedo-2] ttps://blog.kanedo.net/2010/02/28/open-mate-e2-80-93-mateeistee-selbst-gemacht.html

[hackpgh-3] ttps://hackpgh.org/2010/02/04/brewing-open-mate-soda/

[hack42-4] ttps://hack42.nl/wiki/Gebruiker:Lurwah/Hack42-Mate

[5] ttps://www.bol.com/nl/b/sodastream/820724/

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]